本站讯  10月8日上午，在省总工会和省财贸工会各级领导的关心和支持下，按照云南省社会主义学院教学服务中心的工作计划，经过省烹饪协会和云南顺通商业服务职业技能培训站的精心筹备，第十一期农民工职业技能培训班在云南社院开班，教学服务中心全体员工参加培训。

云南省烹饪协会副秘书长余敏为培训班开班致辞。她指出，本期培训班是云南省烹饪协会、云南顺通商业服务职业培训站，受云南省总工会、省财贸工会指定，为烹饪协会的会员送福利做服务所开展的一项工作，主要进行“中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员”三个工种职业技能的免费培训。通过培训考试，学员将持有由云南省劳动厅颁发的初级职业资格证书，全国通用。她强调，举办农民工职业技能培训的目的是为了贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府关于“保增长、保民生、保稳定”的工作目标，积极响应全国总工会“千万农民工援助行动”。为提高企业员工的科学文化素质和岗位技能素质，让企业从业人员做到人人持证上岗，保持职工人才队伍的稳定、发展、壮大。她希望参加培训的员工珍惜学习机会，懂得感恩感谢企业领导的关心、培养和重视，尊重授课老师、积极配合授课老师的安排，虚心学习，不懂就问，学以致用，培训后为企业更好更专业地服务，也为自己以后的成长奠定基础。

为办好培训班，学院秘书长、教学服务中心主任谢灿坤从为什么培训、培训什么、怎么培训三个方面提出了意见要求。一是教学服务中心的员工都是招聘的农民工，81名员工中，仅有3名大学生。从事餐饮、客房服务等工作，与学员、宾客接触几率很高，大家的一举一动，一言一行都代表着云南省社会主义学院的形象，提高大家的综合素质和服务技能，就是提高教学服务中心的竞争力，举办技能培训为大家提供了一个学习知识、掌握技能、提高综合素质和技能水平的平台，使大家能够尽快提高自身素质和就业竞争能力，为教学服务中心、为社会创造更多的价值。二是这次培训的针对性非常强，主要是培训从事餐饮服务行业的职业道德，中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员。省烹饪协会和云南顺通商业服务职业技能培训站师资力量雄厚，为社会培养出一批又一批的实用型人才，这次给大家授课的老师是从事多年专业技术的专业老师，相信通过他们的授课及实际操作培训，大家的综合素质和业务技能会有较大提高。三是这次培训既有理论学习，又有实际操作，具有很强的针对性和实用性。除了从事餐饮服务行业的职业道德上大课外，中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员的培训都会在餐厅、厨房实际操作教授，培训结束后还将进行考试，考试合格的，颁发合格证。最后，她对参训员工提出了三点要求: 一是认识到位，珍惜学习机会。参加培训的每一位员工都要以主人翁的姿态对待这次培训，从思想上真正重视起来，倍加珍惜这次难得的机会。做到尊重老师，虚心求教；认真听讲，多问多练，多记笔记；严格遵守培训纪律要求，参加培训的员工都能够通过考试，取得合格证。行管部要严格考勤。二要认真学习，学有所获。这次培训的内容与大家的日常工作密切相关，培训时间虽然只有短短的15天，这期间有学院办班、会议接待，可能会占用大家的休息时间。要按时参加培训，沉下心来，集中精力，专心听讲，力求学的更多一点，更好一点。俗话说：“家有黄金千两，不如一技在身”，当我们提高自身素质和职业技能后，社会地位会得到提高，受到学员和宾客的尊重。个人的收入水平也会提高。三是联系实际，学以致用。学习的目的就是在于运用。大家要主动探索、准确把握、实践运用，确保参加培训学有所得，学有所用，不断提高能力，积累经验，增长本领，为今后的工作奠定坚实的基础，把所学的知识运用到实践中，带到工作中去，狠抓落实。真正提升自己的职业技能水平和从业能力，在各自的岗位上作出新的贡献！

中国烹饪大师李维海强调理论学习与实操培训的重要性；中国服务大师陈红就本次培训班的培训纪律和教学计划作了具体安排，并给员工上了堂生动的职业道德大课。

云南社院副调研员、教学服务中心财务部经理徐卫峰，云南省烹饪协会、云南顺通商业职业培训站相关人员参加开班典礼，教学服务中心副主任李志会主持开班式。（教学服务中心李志会）